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Walser: Il Popolo delle Montagne

Festa Gries Formazza è la più antica colonia Walzer a sud delle Alpi. Questa popolazione, di origine vallesana e lingua tedesca, era in possesso di una cultura materiale e di tecniche di dissodamento e allevamento specializzate nella colonizzazione delle alte vallate.


Chiese, Oratori

Campanile Romanico di Montecrestese Per secoli la religiosità popolare è stata cosi radicata che ha permeato ogni aspetto della vita di queste genti. Lo testimoniano le imponenti chiese parrocchiali , gli oratori, le cappelle votive, le Via Cricus che ritroviamo in tutte le frazioni o nel folto bosco.


A Tavola con Tradizione...

Prodotti Tipici L'ospitalità e l'atmosfera cordiale, i menu curati e preparati con prodotti tipici del territorio consentono un vero e proprio "viaggio culinario" nella memoria.
Il Bettelmatt famoso formaggio d'alpeggio, il Lardo di Montecrestese, la Bresaola dei Walser, il Tomino di Capra di Trasquera, la Polenta, la Cuchela, i piatti della tradizione Walzer, sono solo alcuni dei dei prodotti tipici che il nostro territorio offre.
Ottimi se gustati con Pane Nero ed un buon Vino Ossolano, un tempo molto apprezzato ed esportato alla corte di Francia.





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